Сортовой состав: гарнача
Цвет: темно-вишневый с фиолетовыми отблесками.
Аромат: открытый, свежий и живой с оттенками черной смородины и вишневого варенья, нюансами цветущей фиалки, анисового масла, розмарина и красного перца.
Вкус: сочный, шелковистый и выражено фруктовый, с приятной свежей кислотностью и мягкими танинами, оттенками черных фруктов, шоколада и мускатного ореха, завершается бодрящим слегка пряным финалом.
Гастрономия: мясные закуски, колбасы, копчения, паштеты, горячие блюда из мяса, барбекю и свиные ребрышки на гриле, пицца, паста и паэлья с мясом.
Grape varieties: Garnacha
Colour: dark cherry with purple reflections.
Bouquet: open, fresh and lively with hints of black currant and cherry jam, with nuances of cherry violets, anise oil, rosemary and red pepper.
Taste: juicy, silky and fruity pronounced, with a pleasant fresh acidity and soft tannins, hints of black fruit, chocolate and nutmeg that finishes slightly spicy invigorating finale.
Delicacies: meats, sausages, fish, pies, hot meat dishes,
barbecue and pork ribs on the grill, pizza, pasta and paella with meat. Storage potential: 2-3 years.